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Holunderblütenzeit

img 8710 scaled Naturprodukte Holunderblütenzeit CATALEYA Naturprodukte

Der Holunder gehört zu den Heilpflanzen, von der man nicht alles verwenden kann. Im Frühling bringt er schneeweiße Blüten und im Herbst schwarze Vitamin C reiche Beeren.

Der Baum der Gegensätze hilft uns, Harmonie & inneres Gleichgewicht zu finden.

Die duftenden Blüten im Mai und Juni genießen, die abgekochten Beeren dann im August und September.

Aus den Blüten lässt sich Holundersirup herstellen und Holunderessig.

Aus den Beeren Marmelade oder Punsch, roh sollten die Beeren nicht gegessen werden.

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